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順丁烯二酸,又稱馬來酸,分子式為C4H4O4,是一種二羧酸,單斜晶系無色結晶,溶于水,溶于乙醇、酮、冰醋酸,微溶于苯,主要用于制藥、樹脂合成,也用作油和油脂的防腐劑;用于生產農藥,合成不飽和聚酯樹脂、松香脂、酒石酸、反丁烯二酸、琥珀酸等產品,也用于制藥、涂料、食品和印染助劑及漬脂防腐劑等。