磷酸三鈉(Trisodium Phosphate)

簡稱TSP。

中文別名：無水磷酸鈉、正磷酸鈉

CAS：10101-89-0 十二水

         7601-54-9無水

分子式：Na3PO4 ；Na3PO4 ·12H2O

分子量 164; 380.14

規(guī) 格 工業(yè)級：符合HG/T2517-93；

食品級：符合FCC;

性能特點(diǎn)：無色針狀六方晶系結(jié)晶。可溶于水，不溶于有機(jī)溶劑，相對密度1.62(20℃)；溶點(diǎn)73.3-76.7℃(分解)；在干燥空氣中風(fēng)化，100℃時即失去十二個結(jié)晶水而成無水物(Na3PO4)。水溶液呈堿性，對皮膚有一定的侵蝕作用。

無水磷酸三鈉在水中的溶解度：(g/100gH2O)

水溫：10℃---8.2;20℃---12.1;30℃---16.3;40℃---20.2;60℃---29.9;80℃---60.0;90℃---68.1;100℃---77.0

用 途 工業(yè)級主要用于軟水劑、鍋爐清洗和洗滌劑、金屬防銹劑、織物絲光增強(qiáng)劑等方面；食品級用作品質(zhì)改良劑、乳化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、面食堿水劑等

注：1.磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體，用3個金屬鈉原子Na，全部置換了它分子式中所含的3個氫離子H+后，所得的產(chǎn)物。因磷酸H3PO4是三元酸，它的分子式里有3個可以被金屬元素置換的氫離子。

　　2.磷酸可以直接與鈉起作用生成三種鈉鹽，當(dāng)磷酸分子式中有一個氫離子，　　被一個金屬鈉原子置換時，就生成第一種鈉鹽，即磷酸二氫鈉NaH2PO4。當(dāng)　　磷酸分子式中有2個氫離子，被2個金屬鈉原子置換時，就生成第二種鈉鹽，即磷酸氫二鈉Na2HPO4。以上兩種鈉鹽，因分子式里還有氫離子的存在，所以稱為酸式鹽。

　　3.當(dāng)磷酸分子式中的3個氫離子，被3個鈉原子全部置換時，就生成第三種鈉鹽，又叫做正鹽(正磷酸鈉)，即磷酸三鈉Na3PO4。